Шоколадные ПП вафли с арахисовой пастой и бананом

Ввела в традицию наконец начинать день рано и с завтрака. И лучше я начну день с чего-то очень вкусного и порой калорийного, но зато потом мне этого не захочется и моя совесть будет чиста.
В последнее время часто готовлю вафли, потому что это на самом деле быстро и можно экспериментировать. Не так давно вафельница пылилась в шкафу и мне казалось, что лучше я сделаю бутерброд с хлебом. Ах, если бы хлеб был домашний... Но нет, я покупала обычный багет. Сейчас я немного поумнее (вроде бы) и стараюсь питаться более или менее правильно. И вафли в этот раз у меня шоколадные на овсяной муке. Если делать их без какао и шоколада, то можно делать сэндвичи несладкие.
На самом деле тесто делала из того, что под руку попадется, но получилась неплохо. Буду печь еще:)

Полезные сырники

Залог хорошего начала дня - отличный завтрак. И я не знаю, что может быть лучше сырников. Мягких и воздушных внутри, покрытых снаружи хрустящей корочкой.

Я наконец нашла для себя идеальные пропорции теста. Творог тоже играет здесь большую роль, да. Поэтому советую его перетирать, чтобы не прогадать. Если для вас обычные сырники это уже скучно, то можно добавить в середину кусочек банана, как это сделала я. Или шоколад, ягоды, нутеллу, да что угодно!

Творог я беру 5%. В обезжиренном смысла не вижу, а 9% уже как-то звучит жирновато:)
Так как люблю есть сырники с медом, то в само тесто подсластитель не добавляю. Ну а если и добавляю, то не больше 10 грамм сахара. А вообще можно и мед добавить, да.

Вафли с бананом и творожным сыром

Со вчерашнего дня была одержима идеей приготовить пп вафли. Но потом поняла, что это слишком просто и сделаю-ка я сэндвичи с бананом, творожным сыром и медом.
И знаете, получилось нереально вкусно. Этот рецепт теперь определенно один из моих любимых.
Мало того, что ВКУСНО, но и ПОЛЕЗНО.
Плюс хороший заряд жиров и углеводов с утра.

Томатный чатни

Настолько мне полюбился луковый чатни, что я решила начать череду экспериментов.
На этот раз томатный чатни. С перцем чили, горчицей, чесноком и зирой. Идеально с тостами и яичницей, я проверяла. С мясом будет тоже офигенно, да, эдакая замена соусу барбекю.
Чтобы вам было понятнее - напоминает сладкую и густую аджику. Очень вкусную аджику.

На очереди у меня еще тыквенный чатни и яблочный чатни с мятой, не знаю куда дальше занесет.