В последнее время часто готовлю вафли, потому что это на самом деле быстро и можно экспериментировать. Не так давно вафельница пылилась в шкафу и мне казалось, что лучше я сделаю бутерброд с хлебом. Ах, если бы хлеб был домашний... Но нет, я покупала обычный багет. Сейчас я немного поумнее (вроде бы) и стараюсь питаться более или менее правильно. И вафли в этот раз у меня шоколадные на овсяной муке. Если делать их без какао и шоколада, то можно делать сэндвичи несладкие.
На самом деле тесто делала из того, что под руку попадется, но получилась неплохо. Буду печь еще:)
- 130 г кефира 1%
- 70 г овсяной муки
- 5 г какао-порошка
- 5 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Инструкция:
Смешать все ингредиенты.
Выпекать в вафельнице до готовности. Если будут пригорать, то смазать поверхность каплей оливкового масла.
Комментариев нет:
Отправить комментарий